番茄豆腐泡的材料：豆腐泡、番茄、肉末；盐、蚝油、鸡粉；

番茄豆腐泡的做法：

（1）番茄切块，备用；

（2）热锅热油，肉馅入锅炒散，番茄入锅一起翻炒；

（3）番茄炒软后加入油豆腐翻炒均匀，再倒入清水煨制入味；

（4）最后加入蚝油、鸡粉和盐调味即可起锅。