欢迎来到manbetx万博网!

可乐鸡翅怎样做 可乐鸡翅的做法大全

manbetx万博网 修改:小菜 拜访手机版

可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制造而成。滋味鲜美,色泽美丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受群众喜爱。

做法一

可乐鸡翅

资料:8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法:除鸡翅外,一切资料混组成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌猜中,腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可。

做法二

可乐鸡翅

用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制顷刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少量油,将块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。

做法三

可乐鸡翅拼盘图片(2)

一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听酱油。一同放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。其他什么也不必,少量油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,根本没过鸡翅,大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐根本发只剩一层浓汁。然后盛盘,开吃! 偷闲诀窍:彻底能够不放八角,乃至能够不放盐。只需可乐和鸡翅是有必要的。也能够即放八角,姜少量,然后出锅前放葱等,彻底随意。

做法四

质料:鸡翅膀,(喜爱吃鸡骨头的同志呢,能够尝试着来点翅尖,全翅也迁就啦)花椒, 干红辣椒,葱 ,姜 ,桂皮,八角等大料,酱油, 盐 ,250ML的百事可乐 留意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有很多黄色的油,影响滋味进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后愈加好吃。

做法五

开端前,假如觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不必辣椒也能够;先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放在一个容器里,加酱油少量,盐,葱姜腌20分钟到40分钟。然后,拿一炒锅热好加油,油一般跟平常炒菜相同的量就能够了。当油6成热的时分将掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出滋味,有的同志不习惯辣的话,就加几颗花椒就能够了。再接着呢就放翅膀,这样不会乍油。翻炒一会,是会出一点水分的,不过是正常的。看到水快干时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不简略起泡沫。大火让可乐开起来就改小火,放盐调滋味,开端炖。不时看看状况,水快干的时分就改大火,让可乐汁粘稠起来,不断的翻炒,就能够看到干辣椒籽和可乐汁都附在鸡翅上的时分,就好了,不过要把握火候。不要让锅糊,恰当时分能够改小火~~ 好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦!盛盘!

在挑选鸡翅的时分只需中翅,这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简略,一瓶可乐,几何盐和酱油。首先将鸡翅放入煮开的水中,焯2-3分钟,这样鸡翅就比较简略好熟,也能够祛除草腥气和过多的油脂。省掉了腌制,由于真实不想碰太多的油腻。当然想要更好的滋味仍是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口儿,拿姜片擦抹鸡翅,在放入盐和料酒中20分钟左右。现在开端掌勺了,把少量油,烧热,慢火,把鸡翅放进去,当心的翻动,待鸡翅外表金黄的时分倒入可乐,加少量盐和酱油盖锅就好了。

做法六

1.把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少量酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,参加可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁稠密,再开大火,翻炒一下出锅。


2.将鸡翅用热水抄一下, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火渐渐炖,炖到汤汁稠密,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。

3.鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也能够把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少量柠檬汁。做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,由于那里边加了甜味剂,加热后会有苦味。

标签:
可乐鸡翅的做法大全
相关常识