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羊腩萝卜丝粥怎么做?

编辑:小菜

  主料:稻米120克

  辅料:羊肉(肥瘦)80克,白萝卜50克,枸杞子8克

  调料:盐3克,白砂糖2克,味精1克,香菜5克

  做法:

  1. 羊腩与白萝卜分别洗净,切丝;

  2. 枸杞洗净;

  3. 大米洗净后用水浸泡30分钟备用;

  4. 锅置火上,放入高汤大米羊腩,大火煮开后转小火,熬煮至黏稠;

  5. 将白萝卜丝、枸杞、盐、白糖放入中,继续用小火煮15分钟;

  6. 加味精调味,撒香菜点缀即可。

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