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怎么做干煸肉片豆芽最好吃 干煸肉片豆芽怎么做好吃

编辑:小菜

怎么做干煸肉片豆芽最好吃 干煸肉片豆芽怎么做好吃

很好吃,特别的下饭。

干煸肉片豆芽食材介绍

黄豆芽300克,五花肉适量,洋葱适量,适量,红干椒适量,酱油适量,食用油适量,精盐适量,

干煸肉片豆芽的做法步骤

1、备好食材。

2、黄豆芽需要用盐水泡一泡清洗干净,沥去水分。

3、备好姜丝,洋葱丝。红椒可剪段或整只。剪段后辣味更浓。五花肉焯水后切薄片。

4、锅中入油,加入姜丝、洋葱丝炒香,加入肉片煎一煎。喜欢辣度高一些,可以在这步加入干椒。

5、加入黄豆芽,不停地翻炒至变软,可加少许盐同时翻炒。

6、加入适量生抽,红干椒段翻炒。用的印度鬼辣椒,特别辣,有一只就可以了。

7、炒至软熟干香即可出锅装碟。

小窍门

1、喜欢香辣度高一些,干椒多放一些,或是加入一些郫县豆瓣酱同炒。

2、适合搭配适量五花肉同炒或用猪油炒得更香。

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