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西葫芦猪肉大葱饺子馅的做法

编辑:小菜

喜欢吃西葫芦猪肉大葱饺子馅的朋友,其实可以在家自己动手做西葫芦猪肉大葱饺子馅,因为西葫芦猪肉大葱饺子馅的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的西葫芦猪肉大葱饺子馅比起来,自己做的西葫芦猪肉大葱饺子馅又健康,吃起来更放心。

西葫芦猪肉大葱饺子馅食材介绍

猪肉沫(400克) 葱沫(60克) 十三香(5克) 耗油(10克) 盐(饺子馅)(2克) 盐(腌葫芦丝)(10克) 生抽(10克)

西葫芦猪肉大葱饺子馅的做法步骤:

1.西葫芦去皮清洗干净。

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2.刨成细丝。

西葫芦猪肉大葱饺子馅的做法

3.将西葫芦丝放到容器内加入10克盐腌制。

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4.腌制20分钟后的西葫芦丝释放出很多水份。

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5.用手把水份攥干待用。

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6.把葱切碎。

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7.把猪肉沫、西葫芦丝和葱沫放到容器内。

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8.加入十三香、糖、生抽胡椒粉、耗油还有盐,因为腌制西葫芦丝里已经放了盐,再加入少量的盐就足够了。

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9.加入所有调料顺着一个方向搅拌1-2分钟即可。

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10.包饺子喽!

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